LA MATERIA Y
LOS MATERIALES
MATERIA es de lo que
están hechas las cosas y posee dos propiedades generales:
- Masa que es la cantidad de materia
que posee y se expresa en gramos (gr) o kilogramos (kg). Medir la masa se
llama pesar.
kilogramo patrón - Volumen que es la cantidad de espacio que ocupa se expresan en mililitros (ml) o en litros (l) También se puede expresar en centímetros cúbicos (cm³) o en metros cúbicos (m³)
La relación entre estas dos
propiedades es la densidad
masa
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volumen
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La densidad se mide en unidades de masa
divididas por unidades de volumen kg/l o
bien gr/ml o gr/cm³ o también kg/m³
La materia se presenta en tres estados:
- SÓLIDO.- Se caracteriza por tener volumen
invariable y forma fija (algunos se deforman con facilidad)
- LÍQUIDO.- Tiene volumen invariable y la forma se
adapta al recipiente que lo contiene
- GASEOSO.-Tiene volumen y forma variable ya que
se adopta la forma del recipiente y ocupan todo su volumen. Los gases se pueden
comprimir.
Podemos cambiar el estado de una sustancia:
o Calentándola (PROGRESIVO).- FUSIÓN (sólido a líquido), VAPORIZACIÓN (líquido a gas) y SUBLIMACIÓN (sólido a gas).
o Calentándola (PROGRESIVO).- FUSIÓN (sólido a líquido), VAPORIZACIÓN (líquido a gas) y SUBLIMACIÓN (sólido a gas).
o Enfriándola
(REGRESIVO).- SOLIDIFICACIÓN (líquido a sólido), CONDENSACIÓN (gas a líquido) y
SUBLIMACIÓN REGRESIVA (gas a sólido).
GRÁFICO RESUMEN DE LOS CAMBIOS DE ESTADO
La materia se puede encontrar formando:
SUSTANCIAS PURAS (no
pueden separarse en sustancias diferentes)
MEZCLAS (formadas por diferentes
componentes)
Las mezclas pueden ser
homogéneas o disoluciones si no se distinguen sus componentes o heterogéneas en las que se distinguen los componentes que las
constituyen.
Para separar los componentes de las mezclas podemos utilizar
alguna de las siguientes técnicas, dependiendo del tipo de mezcla que tengamos:
Métodos
mecánicos para la separación de mezclas.
Métodos térmicos para la
separación de disoluciones.
REACCIONES QUÍMICAS
Son los procesos mediante los cuales unas sustancias,
llamadas reactivos, se transforman
en otras llamadas productos de la
reacción. Algunas reacciones desprenden calor y otras lo necesitan para que
ocurran.
Vinagre y bicarbonato
OXIDACIÓN.- Determinadas
sustancias reaccionan con el oxígeno del aire transformándose en otras
diferentes.
FERMENTACIÓN.- Sustancias
orgánicas se transforman en otras por la acción de levaduras, bacterias u
hongos. Ocurre sin la presencia de oxígeno y con desprendimiento de otros
gases.En algunos casos estas reacciones son beneficiosas (yogur, pan…)
MATERIALES
Son los diferentes tipos de materia con los que está hechos los objetos.
Se distinguen por sus propiedades que los hacen más o menos adecuados para una determinada función.
Se distinguen por sus propiedades que los hacen más o menos adecuados para una determinada función.
PROPIEDADES MÁS IMPORTANTES:
- Estado.- Es el aspecto físico que adopta a temperatura ambiente.
- Solubilidad.- Es la capacidad de disolverse en una sustancia, llamada disolvente.
- Resistencia.- Capacidad de soportar peso sin romperse.
- Dureza.- Dificultad que ofrece un material a ser rayado.
Escala de dureza - Elasticidad.- Es la capacidad de deformarse y volver a recuperar su forma original.
- Fragilidad.- Facilidad para romperse al ser golpeado.
- Conductor o aislante térmica.- Capacidad paa dejar pasar, o no, el calor.
- Conductor o aislante eléctrico.- Capacidad para trasmitir, o no, la corriente electrica
LOS MATERIALES pueden ser de:
ORIGEN NATURAL
También llamados materias primas- Animal.- Como la lana, el cuero o la seda.
- Vegetal.- Como la madera o el algodón.
- Mineral.- Como el carbón, el granito, el marmol o el petroleo.
MATERIALES ARTIFICIALES
- Aleaciones.- Son mezclas de metales y otras sustancias con las que se consigue mejorar las propiedades de los metales puros. (acero inoxidable, bronce...)
- Plásticos.- Se obtienen principalmente del petroleo, son ligeros, flexibles y resistentes.
- Vidrio.- Se obtien al calentar arena mezclada con otras sustancias minerales y colorantes. Se funde hasta formar una masa maleable que solidifica al enfriarse.
- Tejidos artificiales.- Fabricados con fibras textiles derivadas del petroleo.
- Cerámica.- Materiales cuyo componente principal es la arcilla.
- Papel y cartón.- Fabricado con celulosa extraida de la madera de los árboles
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